株式会社あきない総合研究所

2009年06月16日

うさみ亭マツバヤ

南船場にある老舗のうどん屋さんです。
オフィスから歩いて10分ぐらいかな？
お昼ごはんに来ました。

明治26年創業だって、、、
ここの先代がきつねうどんを考案したとか？しないとか？
元祖？けつねうどん？本家けつねうどん？
（大阪人はきつねがなまってけつねになる）

おじやうどんっていうのがあって、
鍋焼きなんですが、四角い鉄板のお鍋に鍋焼きうどんに
ご飯が入って出てきます。
確かにおじやうどん。
僕は好きですが、
「なんで一緒にするねん」って怒る人もいそうなメニューです。

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