横浜は中華街の台湾料理の青葉です。
２５歳の時に横浜に観光に来て、その時、
現地の友達に紹介されたのがこの青葉です。
青葉と書くんですが、英語標記がＧＥＲＲＮ　ＬＥＡＶＥＳ。

以前、中華街に来た時に見つけていました。
その時は食事をした後だったので、入るのは今日が３０年ぶりです。

内装などはよく覚えてないのですが・・・なんかきれいになったような？
３０年前、来た時には日本語をしゃべってるお客様は僕達だけで、
お店の人もみんな中国語。
今でこそ、そんなことではびっくりしませんが、当時僕は25歳。
そんな店に入ったことがなかったんでびっくりしました。
そして、美味しかった思い出が・・・

今でも覚えているというのはこの治外法権的な中国語世界が印象的だったんでしょう。
今日はお昼なんで野菜炒め定食にしました。

見て下さい。このシンプルな野菜炒め。
チンゲンサイと竹の子としめじが少々。
スープにザーサイにご飯です。
ニンニクがよく効いておいしかったです。
スープも八角の香りが・・・

レジでおばさんに「若い頃に来ました。３０年ぶりです」って言ったら、
「あの、背の高い人、社長、喜ぶよ」ってやっぱり片言でした。
「このお店は何年やってはりますか」って聞いたら、
伝わらなかったみたいで・・・「ありがと」だって。（笑）
ま、いいか、おいしいからまた来よう。