モンスターカレンダー

« 2012年1月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

食べ物のことの最近のブログ記事

謹賀新年

| コメント(0)
明けましておめでとうございます。
今年も皆さんにとって、素晴らしい1年でありますように。

年末年始は、宮崎の実家でのんびり過ごしておりました。
霧島連山のふもとにあるので寒い寒い!!

元旦は九州南部は曇りの予報だったのですが
ラッキーなことに、タイミングよく天気が良くなって
日の出を見ることができました。 

20120104_日の出.JPG


















実家の畑からみた日の出。すがすがしい気持ちになりますね^^
腹式呼吸を無我夢中で数十回(笑)さわやかー。

20120104_ハウス.JPG
20120104_いちご.JPG


















実家の「梯いちご」は、例年より早い出荷です。
いつもは正月明けくらいなのですが、、、
なので両親は年末年始もお仕事でした。
直売なので、お客さまもお正月用に買いに来られます。
新年会用かな?お孫さんへのお土産用かな?
相変わらず大人気のようです。
今年も綺麗で甘いいちごが出来ていました。たくさん食べましたよ。

20120104_実家.jpg











母と妹と甥っ子のりんのすけ(2歳)と。妹のお腹には第2子が!

1月19日に開催する『katana新年会』で
「梯いちご」を食べていただきたいなと思い、両親に手配しておきました^^ 
少しずつですが、お楽しみに☆

さて、今日は仕事始めで忙しいぞー^^

それでは、今年ともどうぞよろしくお願いします!!
今日もお疲れさまですっ!

日曜日の今日は、
「BEAUTY LUNCH SEMINAR~秋冬野菜でインナービューティー~ 」に、
うちのスタッフの永田さんと参加してきました。    

場所は、目黒のリストランテ「Animo felice
講師は、インナービューティー研究家の國塩亜矢子さんです。

野菜たっぷりのスペシャルランチコースを食べながら
「美人栄養学」を楽しく学ぶというセミナー。

講師の國塩さんは、野菜ソムリエ協会さんの
『ベジフルビューティーアドバイザー』という資格をお持ちです。
実は、私、その資格をずっととりたいと思っていまして
通学制コースを申し込んだばかりです^^

野菜ソムリエの資格は8年ほど前にとったのですが、
その時の知識はすっかり忘れてしまっていたりしますし(恥)、また
美や健康、そして楽しさからの観点で
女性の「キレイ」をサポートするための勉強もしてみたかったのです。

先週、その申込説明会に参加した際、
先輩としてゲストでお話ししてくださったのが國塩さんでした。
「私、レストランと組んでお仕事もしているんですよ。」と
今回のランチセミナーのご案内をいただきました。
美と食と健康にますます探求心を持つ今日この頃、
その場ですぐにお返事して申込みしました。


201111201.JPG
鏡越しにとった写真で、スミマセン・・・。
参加された方は全部で15名。
皆さん、健康や美意識が高い方ばかりだったと思います。
男性も2名おられました。
きっと奥さまに連れてこられたのかな?
(こういう会に参加してくださる旦那さまって素敵ですよね。)

「キレイ&元気」のための秋冬キーワードや
旬のお野菜についての知識、これから気になる冷えや乾燥肌対策などなど、ワーク形式でみんなで議論したり、
またそれぞれ食生活で気を使っていることを話したり、、、
旬の素材を使ったフレッシュジュースにはじまって
自家製パン、前菜、リゾット、メイン、デザートまで
野菜たっぷり・ヘルシーで美味しいコースをいただきながら、まさに「体の中から美しく!」について学んだ充実したお時間でした。


201111202.JPG
201111204.JPG











ワインも別途オーダーできたのですが
(私としては非常に珍しく)「ぐっ」と我慢して学びましたよーー。

帰り際、國塩さんから「来月の通学と試験、頑張ってくださいね!」
とエールをいただき、ますますやる気が出た私でした^^
今から勉強が待ち遠しくてたまりません!頑張るぞ~~!

チーズ饅頭をご存じ?

| コメント(0)

今日もお疲れさまですっ!

実家から玄米と一緒に入っていた母からのサプライズ

宮崎の隠れ銘菓
『チーズ饅頭』   

ご存知ですか?
(ちょっと前、何かの番組で取り上げられてたかも... )

これはですね、すばらしいお菓子ですよ。   

薄いやわらかめのクッキー生地の中にはチーズがゴロッ!!
ほんとにチーズが大きくてびっくり!なのですよ。
甘いクリームチーズ系です。

宮崎にはチーズ饅頭を作っているお菓子やさんはたくさんあるのですが
私が大好きでいつも母が送ってくれるのは
地元小林市にある「南国屋今門」さんのところのチーズ饅頭。  
(たくさんの方に知ってもらいたいので小林商工会議所さんのリンク貼ります)

ここのチーズ饅頭はレーズンも入っているんです。
チーズと絶妙な組み合わせ。    
和菓子とも洋菓子ともいえる・・・
お酒のおつまみにもなるんです。特にワイン。

20111109.JPG













今回送ってもらったのは、元祖・チョコ・抹茶・くるみの4種類の詰め合わせ。
「いつもお世話になっている方や会員さんに」と母から。
早速お配りしました^^   
(昨日忙しかった社長は、それがお昼ご飯でした)
新鮮なチーズのお菓子にみんな喜んでいただけましたー!

実家に帰るたびに、帰省土産としても毎回購入してますので
そのタイミングでオフィスにいらした方に差し上げてますー。

いつも、この機会に、チーズ饅頭の美味しさ知ってもらえたらと
地元を愛する私でした^^  

宮崎や鹿児島空港でも売ってますので、
行かれることがありましたらお試しください。
(南国屋今門さんのはないですけど...)

玄米生活再開

| コメント(0)
今日もお疲れさまですっ!

昨日、宮崎の実家からのお米が届きました。

祝☆ 『新 米』

私はいつも、白米ではなく「玄米」で送ってもらっています。
うれしいなー、うれしいなー。
玄米大大大好きです。玄米生活再開!

20111108_kome.JPG


















ペットボトル3本ずめ!
なんて効率的で場所をとらない保存方法!

実家では「梯いちご」だけではなくて
少し農協に出すくらいのお米と、家で食べる程度の野菜も作っています。
安心・安全で、愛情のこもった食物をいただけることは
とってもありがたく、幸せなことです。

いちごもお米も野菜も、どんだけ手間と労力がかかるか
どんだけ愛情がこもっているか、
実家にいる時は当たり前すぎて感じなかったけど
こうして、都会で1人暮らしをするようになると、心の底から実感します。

同時に、
家族でその土地のものを美味しく楽しくいただくことが生活を豊かにすること、
それが人間形成において大切であることに気づかされます。
人のカラダ、細胞は口にするものから出来ていますものね。

あれれ?ちょっとしんみりとした気持ちになってきました。
晩秋のせいかしら(笑)

お父さん、お母さん、ありがとう。
ありがたくいただきますね。

神保町「七條」

| コメント(0)
今日もお疲れさまですっ!

昨日は、神保町にある洋食屋さんの老舗
「七條(しちじょう)」に行ってきました。     
この風邪を引いたような感じ、
しっかり栄養つけないとね!ということで・・・

このお店は、大学生のころから気になっていたお店で
昨年初めて食べに行きました。たぶん1年ぶりです。 
小学館ビルの地下1Fにあります。

その時は巨大な海老フライを食べましたが、隣の席の方が食べていた
「和牛ほほ肉のはちみつ赤ワイン」がずーーーっと
気になっていて、次回は絶対食べよう!食べたい! と思っていて、、、
そして、今回、もちろん注文しました。 念願達成☆
肉食女子の私としてはかなりの幸せでございました。
風邪さん、これでどこかへ立ち去ってください!

20111028①.JPG


















このお店のお料理はどどーんとボリュームがあって、「まっとうに」美味しいのです。 
他のメニューも、何を食べてもつくづく美味しい。
丁寧できちんとしていて、安定感抜群なお店です。   

かなり満足して、散歩して帰りました。
(神保町は今、「古本市」を開催していて、提燈の明かりで夜は綺麗です。)

しっかり洋食を食べたいなという時はぜひ行ってみてください。
ただ、お店はそんなに大きくないので特にディナーは予約必須です。

今日もお疲れさまですっ!

今週もたくさんの会員さまにkatanaオフィス汐留
ご利用いただきました。ありがとうございました!

今日は、会員の株式会社築地網伍の渡辺さんが
取材に使ってくださいました。
渡辺さんが取材先の会社さまからのお土産
「高砂屋」さんのどら焼きをおすそ分けしてくれました^^

20111021.JPG













わーーー、この2種類のどら焼き、食べたかったんです。
個性的なパッケージにも心ひかれていました。
嬉しいな。金銅鑼と黒銅鑼1個ずつ☆週末の楽しみが出来ました。   

今週も皆さんお疲れさまでした^^
週末の東京は天気悪そうですが、よい休日をお過ごしくださいね。

坂本屋さんのカステラ

| コメント(0)
今日もお疲れさまですっ!

昨日、社長宛てにお越しいただいた
四谷にある「坂本屋」さんのカステラをお土産にいただきました。

ありがとうございます!

20111013_①.JPG
20111013_②.JPG


















この坂本屋さんのカステラはなんと明治30年生まれですよっ!
ずっと同じ味を守り続けてこられた老舗のカステラ。
ふわふわやわらかくて、美味しかったです。      

20111013_③.JPG
    










こんなに美味しいカステラが四谷にあったなんて
ほんと知らなかったです。

とても大きく、立派なカステラで、
私たちだけでいただくのはもったいない!ということで
受付の永田さんに切ってもらっって、
会員さまにもおすそ分けしました。かなり喜んでいただきました^^

この度、情報センター出版局さまをご紹介いただきました
日本アジア投資の金屋さま、ありがとうございました。

また素敵なご縁をいただきました。
今日もお疲れさまですっ!

今日は社長宛てに
土田さまと霜鳥さまさまがお見えになりました。

10月27日(木)に開催される「創業支援セミナー」で
社長が基調講演~君も社長になろう~を務めますので
その事前打ち合わせです。
わざわざから新潟から来てくださいました。

日本経済新聞社さま・日刊工業新聞さま・新潟日報社さま
に当日のご案内と、社長が講演する旨
ご掲載いただいたとのご報告をいただきました。

20111011_新潟.JPG














こんなに広報していただいて
本当にありがたく、嬉しく思います!!(涙)

新潟の創業支援精一杯社長がお話させていただきます。 

新潟のコマスマーケティング株式会社の今井社長との
トークセッションもあります。
定員は50名、参加費は無料です。

詳細はこちら
今日もお疲れさまですっ!

katanaオフィス汐留の会員、合同会社VIVAの高野さんが
汐留のイタリア街にイタリアンCAFE&BAR『3MENDO(トレメンド)』を
10月7日(金)にOPENされました!

高野さん、開店おめでとうございます~!

DSCF1525.jpg
DSCF1527.jpg












toremendo(=ものすごく)というイタリア語の
「tore」と数字の「3」をかけた
なんともおしゃれな店名です。



てっきり私はイケメンスタッフ3人がいるお店というふうに
解釈してしまいました・・・失礼いたしました。
あ、でもみんなイケメンさんなのは間違いないです(笑)

月曜日から金曜日の営業で、朝は7:45~モーニングもあります。
高野さんの手作りの焼き立てパンが出てくるとか!?
イタリア街の素敵な建物に囲まれた快適な店内で気持ちのいいスタートが切れそう^^

もちろんお昼はエネルギー補給できるランチ
夜は仕事帰りに気軽&まったりと飲めるダイニングバーに
とっても使い勝手の良いおしゃれなお店。

DSCF1531.jpg
DSCF1534.jpg











「コーヒーでも飲んでいきませんか?」という
高野さんからの甘いお誘いに勝てるはずもなく
早速、ゆっくりといただいて(癒されて)帰りました^^
夕方の風が店内を駆け抜けて、本当に快適でした。

イタリア街は、ちょうど弊社の反対側に位置します。
高野さんのお店はナチュラルローソンの向かいにあります。
(弊社のイベントや会食もここが多くなりそうですよ^^)
早速社長も立ち寄って、お昼食べていました。
オフィスの会員さんはもちろん、近くに来られる機会がありましたら
みなさんぜひお立ち寄りくださいね。

初☆ペルー料理

| コメント(0)
今日もお疲れさまですっ!

週の初めから、『世界を食べ(飲み)歩くお食事会』に
参加してきました^^ 

私がいつもお世話になっているオフ・ビートの北田さんをはじめ
イベントや交流会で毎度お会いしている顔なじみのメンバー。
北田さん以外ほとんどがサラリーマン、人事部の方が多いです^^ 
(人事部の横のつながりっていいですね)

20110916ydr.jpg











私は今回でまだ2回目の参加なのですが
これまで、ドイツ・イタリア・フランス・韓国・・・などなど
いろんな料理を堪能しておられます。

今回は南米ペルー料理!ほとんどのメンバーが「初」でした。
アンデス山脈が南北に走っているペルー。
16世紀にスペインの植民地だったところ。

201109281.jpg201109282.jpg



















出てきたお料理の特徴は・・・「芋」。
前菜からメインまで、いもイモいも。必ずお芋さんがついてきます^^
クリームがかかった料理もお芋です。
調べてみたら、やっぱり主食が「芋」の国でした。

メインのお肉はほんとに豪快でした。いや~お腹いっぱいです。  
ペルーのビール「ビスコ」はペルー料理と相性抜群で
みんな相当飲んでましたね。そしてお店の在庫をゼロにしました(笑)
非常に飲みやすく、かなりおススメのビールです。

次回はエチオピア料理とか・・・これまた「初」です。
どんなお料理なんでしょう??楽しみです。

みんな30代、40代の働きざかりでとってもお忙しいのに、
プライベートも充実していて、マイペースに人生を楽しんでいる方ばっかり。
そんな方々にお声掛けていただけるのはとても嬉しいです。

人とのつながりは食のつながりでもあると
認識した夜でございました^^

Profile

梯 美和

  • 梯 美和(かけはしみわ)
  • 株式会社あきない総合研究所
    東京本社(katanaオフィス汐留
    秘書・広報
  • 出身地:宮崎県小林市
  • 血液型:O型
  • 自己紹介:会社の広報活動と代表の吉田雅紀の秘書として メガネを光らせながら日々かけまわっております。
  • ※あきない総合研究所のプレスルームはこちら
  • ※質問・感想・会社への取材依頼等はこちら

アイテム

  • 20120104_実家.jpg
  • 20120104_書き初め.JPG
  • 20120104_増上寺.JPG
  • 20120104_いちご.JPG
  • 20120104_ハウス.JPG
  • 20120104_日の出.JPG
  • 20111222_souji.JPG
  • DSC02140.jpg
  • DSC02122.jpg
  • DSC02112.jpg