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2010年2月11日アーカイブ

宮崎郷土料理

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今日もお疲れさまですっ!

またまた地元ネタ。

東京には宮崎料理やさんが結構あります。

その中でも、一番おいしい!と私があしげく?通っているのは
渋谷のBunkamuraの近くにある「魚山亭」。


ここはいつ行っても混んでて大盛況。予約必須。
渋谷なのに、お客さまの年齢層は高めです。
宮崎料理食べたいという方を必ずお連れするところです^^


まずは2009年 国内2大ビアコンペディションにて
日本一に輝いた宮崎の「ひでじビール」で乾杯!

 

毎回、はしごが注文するのはこの2つ。
「宮崎地鶏の炭火焼」と「がね」です。

 

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地鶏の炭火焼は見た目は結構グロテスクですが
食べたら感動します!!お酒にとってもよく合う!


「がね」は実家でもおかずによく登場した郷土料理。
おもしろい名前ですよね。
野菜の千切りのかきあげみたいな感じです。
揚げた姿が、かにの足が出ているように見えるため、
がね(かに)と呼ばれています。

食べると懐かしい気持ちになります。これで私は育ちました(^^)

 

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たけのこがおいしそうだったので
これも一皿注文。何もつけなくても甘くておいしい。

これだけでかなり大満足。

また来なくっちゃ!

みなさまもぜひ行ってみてください。

 

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