株式会社あきない総合研究所

2007年10月19日

皆さん、こんにちは。

汐留インキュベーションオフィスＡＲＩ　Ｆｌａｐ　Ｓｔａｇｅ周辺の

グルメマップ作成担当いのたにです。

今日のランチは汐留インキュベーションオフィスＡＲＩ　Ｆｌａｐ　Ｓｔａｇｅの前にある

第一京浜道路を超え、西新橋まで足を伸ばし、

インド料理屋Ｔｈｅ　Ｋａｒｙさんに行ってきました。

インド料理屋Ｔｈｅ　Ｋａｒｙは座席がカウンター１０席ほどしかない小さな店ですが、

２０種類以上のスパイスを使って作ったルーが売りの美味しいカレーのお店です。

また、このお店の特徴は種類が４種類なのもあるのでしょうが、注文から商品が

出てくるまでの時間が３０秒くらいと非常に早いことです。

カレーという元々早く食べられるメニューな上、注文から出てくるまでの時間が

短く、非常に回転が早いので、お昼でも相当数の来客数をこなしておられ、

他店が並んでる時でも同じくらいのお客様をスピーディに対応しておられます。

事業を成功させるためには他社との違いを明確にしないといけない中で、

Ｔｈｅ　Ｋａｒｙさんは味だけでなく、スピードを際立たせることでお客様の心を

掴んでおられるようです。

弊社インキュベーションにお越しの際にはまた、お立ち寄りくださいね。

弊社汐留インキュベーションオフィスＡＲＩ　Ｆｌａｐ　Ｓｔａｇｅは
こちら

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